 |
|
 |
|
|
|
Fra Vestfossen til kongelig jubileum Av Roy Hansen, 03.07.17 Tonje Holtungen (37) fra Vestfossen er ikke bare årets konditor. Nå står hun ansvarlig for å bake festkaken til dronning Sonjas 80-års jubileum.
Det er Baker- og Konditorlandslaget som har tatt på seg jobben med å lage kake til dronning Sonjas 80-års jubileum.
- Dette er vi veldig glade og takknemlige for. Det er en flott mulighet for oss til å hedre dronning Sonja og å vise frem vårt konditorfag. Vi har lagt merke til kongeparet sitt engasjement for å løfte yrkesfag, noe som er svært viktig og betydningsfullt for oss, sier Tonje Holtungen, hovedansvarlig fra landslaget og NM-vinner i Årets Konditor 2017. Om Dronningkaken: De har valgt lokale, kortreiste råvarer som er i sesong nå og er sommerlige og friske i smakene. - Kun det beste er godt nok når det kommer til fest på Slottet, så her har vi jobbet mye med detaljer, utforming og smak som gjør at denne blir unik, sier Tonje. De har valgt en sammensetning som vi håper vil overraske, glede og appellere til alle sansene, heter det i en pressemelding. Stikkord er jordbær fra Lier, hylleblomst fra Telemark og basilikum fra Eiker. - Vi supplerer med fantastiske råvarer fra det store utland, mandler fra Marokko, kremost fra Italia, sjokolade fra Frankrike og vanilje fra Tahiti. Pynten vil holdes lett og sommerlig, og speile Dronningens interesse for naturen og det franske, sier Holtungen. Denne kaken skal serveres til nærmere 250 inviterte gjester i Dronningparken 4. juli. Ansvarlige for Dronningkaken er Tonje Holtungen Bosted: Vestfossen Alder: 37 år Landslagsutøver på Konditorlandslaget. Driver Sjokoladesalongen i Vestfossen. Vinner av NM Årets Konditor 2017 Vibeke Løseth Bosted: Hagan. Kommer opprinnelig fra Kristiansund. Alder: 45 år. Trener på Konditorlandslaget. Vinner av Nordens beste iskake på Nordic Bakery&Pastry Cup 2016. « Tilbake |
 |
MENINGSMÅLING 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
