November er tid for stamfiske i Drammenselva. Da skal neste års generasjoner av villaks sikres gjennom fiske og senere stryking. Totalt bør det tas opp 100 hunnfisk og like mange hannfisk for å komme opp i ca. 80 liter med rogne.

Leo Knutsen var sammen med bestefar og fikk litt instruksjon i hvordan han skulle fiske. Men syvåringen greide det meste selv og fisk ble det. Den unge fiskeren utviste dessuten en tålmodighet som overgikk de fleste på denne gråe og sure dagen selv om temperaturen var grei nok i seg selv.




Viktig for stammen
På grunn av parasitten Gyrodactylus salaris, er villaksstammen i Drammenselva helt avhengig av menneskelig hjelp for å overleve. Hvert år setter det ut tusenvis av smolt som har vokst opp i klekkeriet.



Jesper Knutsen (foran) fikk to lakser og Joachim Fjellseth fikk hele fire lakser på bare to timer i dag. Gutta var godt fornøyd med fisket.


Det er stamfisket og senere strykingen av fisken som danner grunnlaget for denne oppdretten og som sikrer fortsatt godt fiske i Drammenselva. I år stertet sesongen meget bra med mye stor fisk, men det dabbet noe av utover sommer og høst. Likevel ble det vel 10 tonn med fiske som ble hentet opp og det er en middels bra sesong i Drammenselva.

- Dette stamfisket er viktig for et fortsatt fiske i Drammenselva, men å sikre nye generasjoner med laksefiskere er nesten like viktig, sier Joaquin Santana. Han er aktivitetsleder og kunne glede seg over at 35 barn og unge hadde møtt fram med fiskestang.



Det ble tatt mye laks i dag og Tor Arne Andreassen sørger for å ta ut krok og sette fisken i et bur ute i elva til den blir fraktet til kummene ved Elvehuset.


I tillegg til laks fikk alle sammen kose seg med stekte pølser på bål. Det er sjelden kost for mange i dag, og vi kan bekrefte at det smakte fortreffelig.

Søndag er det de voksne som skal fiske. Da er det ventet opp mot 100 fiskere og med dagens gode fangster regner Østsiden Jeger og Fiskerforening at det antallet fisk de trenger blir tatt denne helgen. Stamfisket forsetter til målet er nådd og en gammel tradisjon med garnfiske holdes også i hevd av noen få.

Laksen settes i kar ved Elvehuset hvor den blir moden for stryking. Noe av laksen som tas er såkalt bløt nok til stryking i løpet av bare noen dager, mens andre må stå lenger i karene for å «modnes».



Her fjernes sluken og laksen behandles så skånsomt som mulig.



Pølser på bål er bare topp og smaker utrolig godt. Her gikk det unna.