 |
|
 |
|
|
|
Ostelandslaget varmer opp i Bergen før VM Av Roy Hansen, 29.08.18 Norske oster regjerer i verdenstoppen, og for første gang i historien skal Oste-VM arrangeres i Norge. Det norske ostelandslaget, med blant andre Eiker Gårdsysteri, dekker opp til landets lengste ostebord under Bergen Matfestival 31. august.
Publikum kan møte det norske ostelandslaget som alle har vunnet gull, sølv eller bronse under NM i Gardsost. Under Bergen Matfestival er det anledning til å treffe representanter fra det norske elitelaget og bli introdusert for deres prisbelønte oster.
Til stede er også nøkkelpersoner bak Oste-VM som arrangeres i Grieghallen 2. november 2018. Også gullmedaljevinner fra World Cheese Awards 2016, Gunnar Waagen fra Tingvollost, vil delta under Bergen Matfestival. Norske oster på verdenskartet - Det faktum at arrangementet nå skal foregå i Bergen, er med på å sette oste-Norge på kartet og vise fram at vi lager veldig mye bra ost her i Norge. Før seieren vår i WCA i 2016 var Norge et veldig ukjent osteland. Nå er det bevist at det kan lages ost av topp kvalitet i Norge, og vi tror at mange norske gårdsysterier kan hevde seg i VM i Bergen, sier Gunnar Waagen. - Å være hovedarrangør av World Cheese Awards 2018 er både hyggelig og ikke minst ærefult, understreker Bernt Bucher-Johannessen, daglig leder i HANEN. - Det er de færreste ute i Europa som tenker at Norge er et matland av høy kvalitet. Dette er derfor kanskje en større ære enn vi aner, sier han. Bergen Matfestival Aldri før har så mange osteprodusenter vært samlet på Bergen Matfestival, og antall utstillere totalt har økt med hele 40 prosent. I år er det et utrolig mangfoldig program med flere nye satsningsområder innenfor både sjø og land. Det har aldri før vært så mange deltagende lokalmatprodusenter, kokker og internasjonale gastronomibyer på Vestlandets største lokalmatfestival. Det ventes over 40.000 mennesker til Koengen denne helgen. Se vedlagt liste over ostelandslaget og les mer på ostevm.no  Sist år ble World Cheese Awards arrangert i London. Bildet er fra fjorårets kåring. F.v. Bernt Bucher- Johannessen (daglig leder i HANEN), John Farrand (adm. dir. Guild of Fine Food - arrangør av WCA), Jon Georg Dale (landbruks- og matminister) og Gunnar Waagen (styreleder i Tingvollost og Norsk Gardsost). (Foto: Guild of Fine Food) « Tilbake |
 |
MENINGSMÅLING 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
