Villars har vært stengt siden februar da de tidligere driverne gikk konkurs og ikke fikk skjenkebevilling. De hadde også gjort store endringer på inventaret, noe som ikke falt i god jord hos verken Hege eller Marion. Her må det en solid dugnadsinnsats til for at stedet kan åpnes til neste helg.

Marion K. Jacobsen - en ikke ukjent innehaver av Majas Kulturservice og med på det meste som skjer på kulturfronten i Vestfossen, synes det var for ille at det ikke skulle være noe servering på Villars under årets Vestfossen Marken.

Og som den driftige dama hun er, tok hun kontakt med eier av stedet, Hege Villars, for å høre om det var mulig å leie for denne helga. Hege var ikke vanskelig å be.

- Jeg har et nært forhold til Villars og synes det ville være for ille om vi ikke skulle kunne ta oss en øl og litt mat her under Marken. Men det er mye arbeid som venter oss, sier Marion.

Hun får heldigvis god hjelp fra «Kaffegjengen» med Bjørn Kristoffersen i spissen. I tillegg stille onkel Jan Kristensen fra Onkel Thor opp med sin ekspertise når det gjelder kassaapparater og tappetårn. Også Jan savner et sted for servering av rimelige middager og lunsjmenyer i Vestfossen.

Håper på ny drift
Villars har en spesiell plass i vestfossingenes hjerte og mange savner dette tilbudet. Men for Hege Villars er det ikke aktuelt å drive stedet selv. Hun har fast jobb som hun tenker å beholde. Men hun er på utkikk etter mulige leietakere og det er flere som nå kan være interessante.

Men noe «kebabsjappe» blir det ikke på Villars. Hun har nemlig fått en rekke tilbud om denne typen matservering, med det er ikke aktuelt i den gamle og historiske bygningen midt i Vestfossen.

- Vi håper mange kommer innom under Marken og ser hva lokalet kan by på. Så er det å håpe at noen vil leie her og starte opp igjen med kafé og selskapslokale. Stedet har mange muligheter, ikke minst ute, sier Marion.

Under Marken vil det bli servering av lapskaus og påsmurte rundstykker - ikke noe mer «fansy» enn det. I tillegg kommer selvsagt ulike drikker. Skjenkebevilling fikk Marion ordnet på noen få dager takket være velvillig behandling i kommunen.



Det blir nok å gjøre for disse i dagene som kommer. Jan Kristensen, Marion K. Jacobsen og Bjørn Kristoffersen går imidlertid til verket med stor lyst.