 |
|
 |
|
|
|
Skal konkurrerer med Nordens beste konditorer Av Roy Hansen, 08.09.17 Tonje Holtungen fra Vestfossen reiser snart til Nordic Bakery & Pastry Cup 2017 i Sverige. Det Nordiske mesterskapet i konditor- bakerifaget går av stabelen 22. og 23. september.
Her vil Tonje konkurrere sammen med fire andre fra Norge, men utgjør et lag sammen med Vilde Nistad Strandos i Pastry Cup.
Desserter, kaker og is, gjerne med en liten vri på kjente smaker og råvarer. Det er favoritten til Tonje Holtungen. Tonje jobber til daglig i Sjokoladesalongen på Vestfossen som hun også er deleier i og er utdannet både konditor og kokk. Hun kom inn på BKL i år, skriver nettsiden til Baker- og Konditorlandslaget. Tonje gjorde seg godt bemerket tidligere i sommer da hun bakte en kake til dronningens 80-års dag og fikk god sendetid på Sommeråpent da NRK Sommertoget gjestet Vestfossen 16. august. Nå skal hun altså konkurrere igjen - denne gang i Sverige. Her blir det om å gjøre å vise kreativitet og skikkelig håndverk i tillegg til det som kalles smakssikkerhet. Vinneren blir kåret av internasjonale dommere og offentliggjøres på slutten av messen den 23. september. Se videointervju med Tonje her Video fra Baker- og Konditorlandslaget. « Tilbake |
 |
MENINGSMÅLING 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
